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西班牙大廚-你做分子料理(中英對照)
西班牙大廚-你做分子料理(中英對照) 評價
網友滿意度：
旅遊越來越盛行了！
小旅行像是週末在台灣走走
大旅行則像是連假可以出國走走
都可以放鬆 而且很自在
小編個人在出國前習慣去買一本最新的書
例如之前要去香港前
則買了香港用地鐵觀光類的最新書
資訊正確性會比較高
可參考性就會比較高哦！
舊的書也很棒
從不同作者的角度看固有景點
會給自己很多不同感受哦！
通常我會在博客來選書
原因很簡單～
因為書很多可以選加上博客來書價格比較低！
西班牙大廚-你做分子料理(中英對照)
是我之前去旅遊前買的書
真的滿棒的～
也幫助了我很多呀
推薦給你們哦
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西班牙大廚-你做分子料理(中英對照)
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
香腸蛋不是早餐，臭豆腐其實是麵包，
海鮮當雞尾酒喝，皮蛋也能變分子料理。
分子料理不難，至少沒有你想的那麼難，
只要遇到一份好食譜。
海鮮當雞尾酒喝，皮蛋也能變分子料理。
分子料理不難，至少沒有你想的那麼難，
只要遇到一份好食譜。
CHEF DANIEL繼上一本食譜《西班牙大廚到你家》之後，這次端上最夯的分子料理！
他在書中傾囊相授，教人用台灣本地特有的食材，如鳳梨、荔枝、宜蘭透抽，結合西班牙傳統美食伊比利火腿做出麵包、前菜、主菜到甜點，同時搭配多款葡萄酒，形成精彩絕倫的酒菜唱和。
這是台灣少見的分子料理食譜，也是你認識分子料理的一本好書。
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商品訊息簡述:
作者： 丹尼爾?雷格尼亞
新功能介紹- 原文作者： Daniel Negreira
- 譯者： 夏荷立, 張小眉
- 出版社：食為天文創有限公司
新功能介紹 - 出版日期：2017/01/12
- 語言：繁體中文
西班牙大廚-你做分子料理(中英對照)
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